L’âge de nos vignes se situe entre le jardin d’enfants et la retraite (4 à 60 ans). Durant leur jeunesse, les vignes nécessitent des soins qui leur assureront une longue et saine vie : protéger leurs souches, limiter leur pousse et le rendement. Ce travail est primordial, à plus forte raison lorsque les vignes ont été délaissées depuis un certain temps. Notre plantier de Braucol se trouvait bien misérable lors de notre arrivée.
Le remettre en état (0,6 ha) n’a pas été un exercice aisé pour nous. Notre expert viticole nous a prodigué les conseils de taille de ces jeunes plants, à savoir laisser deux bourgeons sur chacun d’eux. et les redresser Avec du lien souple nous les avons fixés à un support (une fine tige en métal), nous avons planté des piquets et tendu du fil de fer pour soutenir les pousses puis tous les quelques jours nous avons parcouru la parcelle pour relever et rattacher les plants retombés.
Nous avons passé des centaines d’heures dans cette parcelle cette année et, devinez …: elle ressemble à une parcelle de vignes, elle est sauvée. Nous allons progresser au fur et à mesure pour permettre à la vigne de gagner en force mais d’ici quelques années nous aurons des raisins comme il faut.
